O projeto “Projeto Replantar: construindo relações sustentáveis no enfretamento da Covid-19” começa pela construção de uma estufa de mudas frutíferas e de hortaliças que serão doadas aos moradores das comunidades atendidas, para plantio. A produção será comercializada na feirinha do produtor, que será reestruturada e também por meios digitais, com entregas em domicílio. O mercado institucional também deverá ser acessado, por meio o fornecimento para Programas como o PAA, PNAE e PROCAF. O resíduo orgânico gerado pela feira e pelas escolas das comunidades atendidas pelo projeto e pelos moradores das comunidades será coletado e transformado em compostagem para ser usado na estufa de mudas, que serão plantadas nos quintais produtivos dos moradores das comunidades.